বাঙ্গির পুষ্টি গুন
গ্রীষ্মকালের কড়া রোদে আর শুকনো মাঠের বিস্তীর্ণ এলাকাজুড়ে হয় বাঙ্গি। লতানো গাছে ধরা এই বাঙ্গিকে অনেকে ফুটি বলেও ডাকেন। অতিপরিচিত এই ফলের খাদ্যগুণ সম্পর্কে জানতে চাইলে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের পরিচালক গোলাম মওলা বলেন, “১০০ গ্রাম (এক কাপ) পরিমাণ বাঙ্গি থেকে আমরা ৩৪ কিলোক্যালরি খাদ্যশক্তি পাই। এতে প্রচুর ভিটামিন ‘এ’ ও ভিটামিন ‘সি’ আছে। বাঙ্গিতে আঁশ থাকে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। এ ছাড়া ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন ‘কে’, পটাসিয়াম ও...
Posted Under : Health Tips
Viewed#: 112
See details.
